Kakao ceremonija je drevni ritual koji potiče iz srednje i južne Amerike, pre svega iz kultura Maja i Asteka, gde je kakao bio poštovan kao sveta biljka. Nazivali su ga „hranom bogova” i koristili u spiritualnim obredima, prilikom inicijacija, venčanja, ali i smrti. Za te narode, kakao nije bio običan napitak, već most između materijalnog i duhovnog sveta. Danas, kakao ceremonija doživljava svoju savremenu verziju, prilagođenu modernom čoveku koji traži dublju povezanost sa sobom, prirodom i emocijama.
U savremenim uslovima, kakao ceremonija predstavlja ritual u kojem se koristi minimalno obrađen, organski kakao u svom čistom obliku – poznat kao ceremonijalni kakao. Ovaj napitak sadrži visok procenat kakao mase i prirodnih masti, bez dodatnih šećera i aditiva. Priprema se s posebnom pažnjom i koristi kao alat za introspektivni rad, energetsko otvaranje srca, emocionalno čišćenje i meditaciju.
Ceremonija obično počinje pripremom prostora. U tu svrhu koristi se dimljenje belom žalfijom, palo santom, tamjanom ili drugim svetim biljkama kako bi se očistila prostorija od neželjenih energija. Sobe su ukrašene prirodnim elementima: kristalima, cvećem, svećama i simbolima koji pozivaju tišinu i svetost trenutka.
Sledeći korak u ceremoniji je postavljanje lične namere. Učesnici se pozivaju da zatvore oči, usmere pažnju na disanje i osete šta žele da puste, razjasne ili pozovu u svoj život. Ova namera postaje suština unutrašnjeg putovanja koje sledi.
Kakao se zatim konzumira u tišini ili uz vođenu meditaciju. Napitak se ne pije brzo, već se promišljeno ispija gutljaj po gutljaj, svesno i prisutno. U toj tišini, uz topli napitak u rukama, dolazi do otvaranja osećaja, često i emocionalnog otpuštanja. Kakao, zahvaljujući teobrominu i drugim prirodnim jedinjenjima, podstiče blago ubrzanje pulsa, širenje krvnih sudova, bolju cirkulaciju, ali i proizvodnju hormona kao što su serotonin i oksitocin – što daje osećaj unutrašnje topline, blagostanja i povezanosti.
Nakon ispijanja, sledi deo integracije. To može biti vođena meditacija, tišina, intuitivni ples, pisanje dnevnika, zvučna kupka ili deljenje iskustava u krugu. Cilj je da se sve što je pokrenuto tokom ceremonije osvesti, prihvati i utemelji.
Kakao ceremonije su često personalizovane i mogu biti vođene individualno ili u grupi. Ne postoji univerzalno pravilo kako moraju izgledati. Neke uključuju šamanske pesme, druge tišinu. Neke su veoma jednostavne, dok druge podrazumevaju bogatu scenografiju i strukturirane rituale. Suština je u svesnosti i poštovanju prema biljci, prostoru i unutrašnjem svetu svakog učesnika.
Za pripremu ceremonijalnog kakaoa koristi se sledeći osnovni recept:
Sastojci (za jednu osobu):
25 do 30 grama ceremonijalnog kakao bloka ili praha visoke koncentracije
1 šolja filtrirane vode ili biljnog mleka
začini po izboru (vanila, cimet, prstohvat čilija)
zaslađivač po želji (med, javorov sirup)
Dobrobiti ceremonijalnog kakaoa deluju na više nivoa. Fizički, bogat je mineralima poput magnezijuma i gvožđa, poboljšava cirkulaciju i podstiče blagu euforiju bez nervoze. Emotivno, pomaže u otvaranju srčane čakre, smanjenju stresa i oslobađanju potisnutih emocija. Na mentalnom nivou, doprinosi jasnoći misli i dubljoj introspekciji. Na duhovnom, jača intuiciju i osećaj povezanosti sa sobom i višim svetovima.
U duhovnim praksama širom sveta sve više raste interesovanje za svete biljke koje podržavaju svesnu prisutnost, emotivnu jasnoću i kontakt s unutrašnjim svetom. Među njima, kakao se izdvaja po svojoj nežnoj, a snažnoj energiji, s dubokim uticajem na srce i energiju čoveka.